1、旋轉(zhuǎn)粘度計(jì):它們通過(guò)浸入被測(cè)液中的轉(zhuǎn)子的持續(xù)旋轉(zhuǎn)形成的扭矩來(lái)測(cè)量粘度值，扭矩與浸入樣品中的轉(zhuǎn)子被粘性拖拉形成的阻力成比例，因而與粘度也成比例。許多協(xié)會(huì)及工業(yè)規(guī)范采用了布氏粘度計(jì)，國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)中的NDJ系列就是仿制它的,其中NDJ-1相當(dāng)于LVDV系列。它測(cè)的是牛頓流體的絕對(duì)粘度和非牛頓流體的表觀(guān)粘度，對(duì)于有觸變性的流體會(huì)出現(xiàn)讀數(shù)先是很大，然后逐漸減小的現(xiàn)象，使用不同的轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速得到的粘度值是不同的。所以對(duì)我們測(cè)的象水煤漿只有固定轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速，穩(wěn)定一段時(shí)間測(cè)定的數(shù)值比較才有參考價(jià)值。

　　2、毛細(xì)管型:它的方法是在某一恒定的溫度下，測(cè)定一定體積的液體在重力下流過(guò)一個(gè)標(biāo)定好的玻璃毛細(xì)管粘度計(jì)的時(shí)間，粘度計(jì)的毛細(xì)管常數(shù)與流動(dòng)時(shí)間的乘積，即為該溫度下測(cè)液體的運(yùn)動(dòng)粘度。毛細(xì)管有烏氏、品氏、芬氏、逆流等多種形式，我們常用的是烏氏毛細(xì)管。

　　3、落球型:目前市場(chǎng)上落球式粘度計(jì)似乎只有德國(guó)HAAKE公司，據(jù)說(shuō)在30年代就發(fā)明了這種粘度計(jì)。適用于從氣體到低，中粘度的透明或半透明流體。在工業(yè)和研究領(lǐng)域至今仍有它很重要的地位，尤其是用于測(cè)定低粘牛頓流體，如人血漿，飲料，啤酒等。